.نقدم لكم في هذه الفقرة السيد عبد الغني عزي، مدير مراقبة المنتجات الغذائية بالمكتب الوطني للسلامة الصحية "أونسا"، نصائح حول التعامل مع الأضحية مباشرة بعد الذبح، وكذا شروط الاحتفاظ بلحومها في ظروف صحية جيدة