يعرف قطاع الفلفل الأحمر (النيورة) بجهة بني ملال خنيفرة نموا هاما سنة عن أخرى محققا قيمة مضافة عالية ما يجعل منه واحدا من بين أهم القطاعات الفلاحية المنتجة بالجهة.